- Viking Malt, productor de malta mundialmente reconocido, presenta una nueva plataforma de rendimiento sostenible, desarrollada por la empresa tecnológica sueca Improvin’.
- La plataforma basada en IA permite a Viking Malt medir y reducir la huella de carbono de su cebada para cerveza y supervisar las actividades de fomento de la biodiversidad, utilizando datos precisos sobre el terreno.
- Este proyecto de varios años de duración contará con la participación de más de 1200 agricultores de Finlandia, Suecia, Dinamarca, Polonia y Lituania, lo que lo convierte en una ambiciosa iniciativa de sostenibilidad.
- La plataforma es un paso importante hacia la sostenibilidad de la cadena de suministro en la industria de la malta.
LAHTI, Finlandia–(BUSINESS WIRE)–Viking Malt ha establecido objetivos basados en la ciencia, comprometiéndose a reducir en un 42 % las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de sus propias actividades (Alcance 1 y 2) para 2030.
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